Tudod a választ a kérdésekre? Küldd el e-mailben a megfejtéseket az utazztopival@gmail.com-ra, hogy sorsoláson vehess részt. A júniusi nyeremény egy üveg házi készítésű ketchup a Kutyori Konyha jóvoltából (http://kutyorikonyha.hu/).
- A paradicsom zöldségnek vagy gyümölcsnek számít, és miért?
- Hány féle terméket készít a Kutyori Konyha?
- Eredetileg miből állt a ketchup?
- Mitől piros a paradicsom?
- Milyen növényből készítenek még ketchupot, és mire használják?
- Honnan származik a paradicsom, és hol kezdték el először termeszteni?
- Mire jó a paradicsom, és mikor mérgező?
- Mit nevezhetünk paradicsomnak?
Júniusi játékunk megfejtései:
1) A paradicsom lehet hogy botanikailag inkább gyümölcs, mégis zöldségnek kell tekinteni. A paradicsomot általában köretként, salátaként fogyasztják, és nem desszertként – márpedig ez támasztaná alá azt, hogy inkább gyümölcs.
2)
túró desszert töltelékek
túrókrémek ízesítése
réteges joghurtok ízesítése
kevert joghurtok ízesítése
ivójoghurthoz darabos és foszlányos készítmények
gyümölcsalapok savóitalok ízesítéséhez
sütésálló dzsemek és lekvárok
fagylaltok, öntetek, toppingok
lekvárok, dzsemek, szörpök, ketchupok
3) A ketchup kínai származású eledel, ke-ciap névre hallgatott, és lánykorában még csípős halszósz volt. Volt benne szardella, kagyló, lilahagyma, citromlé meg dió, de paradicsom egy deka sem.
4) Likopin
5) Banánból. A banán íze valójában nem tetten érhető, valamivel édesebb, mint a paradicsomból készült eredeti változat, felhasználási módja pedig ugyanaz: hot-dogot, hamburgert, sült krumplit, spagettit stb. ízesítenek vele.
6) A paradicsom őshazája Peru. Az akkor még feketeáfonya méretű, vadon élő növény termesztését elsőként Mexikóban kezdték meg.
7) Éretlenül szolanin van benne, ami mérgező, és ez érés során bomlik le; sok antioxidáns van benne, jó réz tisztításra, sok vitamin és ásványi anyag van benne.
8) A paradicsom több jelentéssel bíró szó. Jelenthet: növény, menyország, bőség és boldogság helye
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: